◆ パティスリー ラ・ローズ・ジャポネ その１

友人のI豆さん夫妻の次女まゆみちゃん(パティシエ修行中)が、金町に新しくオープンしたお店の手伝いに来ているっていうんで、カミさんと行ってみました。

金町駅からは近いけど、周りに何もない所にぽつんとある小さなお店「パティスリー　ラ・ローズ・ジャポネ」。
入ってみると、中はお客さんでいっぱい。
なんでもオープン当初は店の外に行列が出来たらしい。

ここのオーナー五十嵐宏って人は、数々の賞を受賞したすごく有名なパティシエだってことです。
そういう人が店を開くと、たいした宣伝をしなくてもこれだけ人が集まるんだなあ。
現代の情報の伝達力はすごいね。

さてお店の中、作業場が大きなガラスで仕切られていて、お客に丸見え。
何となく見えるってお店はあるけど、こんなに全部見えるお店は珍しいんじゃないかな。
おかげで働いているまゆみちゃんを見ることが出来ました。
うん。ちゃんと頑張ってるね。